Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo bioplant november 15, 2018 10:49 14
Buy for 100 tokens
Почитал очередной пост на "Пикабу" [ ссылка 1] и тут же заметил странность: в тексте из поста и на аудиозаписи одного из первых исполнений было расхождение. Ну, мало ли кто что написал в интернете. Стал искать более или менее официальный текст песни, зародившейся в 1938 г. Не нашёл!…
готокотик

Сольдо, соль, золото, Солнце...

bskamalov, опираясь на свои собственные построения, свел в одно соль, сольдо и солдат.
Меня это заинтриговало, поскольку сольдо как токен, за которым стоит какое-то количество соли, это логично.
И оказалось, что словари говорят почти то же самое, искажая смысл в нужную творцам прошлого сторону.

Сольдо (итал. soldo, soldino) — разменная монета, имевшая хождение в итальянских государствах в конце XII - 2-й половине XIX века. Название происходит от римского золотого солида. Название монеты послужило основой слова «солдат» для обозначения наёмника, который куплен за мелкую монету и жизнь которого ценится так же ничтожно.
Солид, в свою очередь, производят от лат. solidus — твёрдый, прочный, массивный.

Словари избегают упоминать главное: соль, ясно слышимую в soldo.
Точно так же построены слова либидо, колорадо, карбонадо.

Однако, bskamalov пошёл дальше и посягнул на слово "золото". И я согласился.
Доступного для добычи золота на землях Древней Руси не было, но слово очень популярно.
Значит, изначальный смысл термина был иным, и соль, как эквивалент ценности, замечательно подходит.

PS Золото - от "соли". Тут сразу же словесным рядом идёт "зола" - по факту соль от пережёга. И употреблялась зола часто именно как соль. И добывалась эта соль вдали от солёных водоёмов именно пережёгом. Соль, зола, золото. Именно соль, а не собственно золото, тянет на единый торговый эквивалент во все времена. А золото пытались под таковой приспособить, ориентируясь уже на вербалистику (главным образом) и на ценность (не для всех, а только лишь для узкого круга богатеньких) этой странной жёлтой соли - золота. Именно тогда "золото" ("сольдо") накрепко утратило свой исходный смысл соли и наполнилось новым смыслом цвета и ценности.

PSS Возможно, что изначально слово обозначало соль, позже (в силу ценности соли) стало обозначать вообще ценности, богатства, сокровища. А после смены в обороте соли еа золото, термин остался за ним. Но, скорее всего не так. Скорее всего еще проще. Корень у слов соль и золото действительно один, но означает он и не соль и не золото, а солнце. Золото значит "солнечное" (солнечный металл, трудно не ассоциировать золото и солнце), а вот почему соль связана с солнцем, вроде читал, но не вспомню. Возможно выпаривали на солнце. Или скорее, от солевого следа на коже после высыхания морской воды - солнце высушило, вот отсюда и соль.

PSSS А сало нет разве? Сало как ценностный эквивалент вполне приемлемо. Сало отличается от жира тем, что сало - солёное.

PSSSS "Золото" - в современном понимании достаток, а до изобретения электрических холодильников главной проблемой было сохранить еду в доме от порчи. Если у хозяйки было достаточно соли, то и рыбу (мясо) можно было хранить месяцами. Огромное число овощей и грибов можно сохранить только с использованием соли. Это архиважный природный консервант.

Источник
https://chispa1707.livejournal.com/2735614.html

PSSSSS Существовал еще так же некий суса̀й – цветковое растение, которое в своём научно-латинском названии (Растение Sonchus oleraceus) нашим предкам не было известно. Это только в 18-м просвещённом веке как из рога изобилия на Руси стали появляться иностранные научные словечки, привязанные к «древней» латыни. Поэтому наши предки называли его по-своему, т. е. по-русски – сусай. Глядя на ярко-цыплячье соцветие этого сусая, напоминающего полевые одуванчики, трудно отказаться от мысли, что его название связано с солнечным светом, которое, кстати, входит в состав нашего искомого слова СУСАЛЬ, т. к. иностранное sol – это и есть вариант слова «Солнце» на многих языках мира. Кто знает, может быть, и здесь это лишь простое совпадение.[15]
Источник https://ss69100.livejournal.com/3619753.html
готокотик

Ариев, тартар и моголов нужно знать в лицо. Тартария, это где. Ч2/1.

Оригинал взят у skunk_69 в Ариев, тартар и моголов нужно знать в лицо. Тартария, это где. Ч2/1.
продолжение
пролог
часть первая


В предыдущей статье я уже упоминал, что при слове «арийцы», «Тартария» или «моголы» в воображении обывателя всплывает совсем не то и совсем не там где это было и когда это было, и несомненно тому виной даже не столько пресловутые «англияне», сколько наши с вами соотечественники. Собственно про арийцев я уже рассказал, черед «моголов» настанет чуть позже, причём здесь самое интересное, что за абсолютно другой народ (не только культурно, но даже расово и генетически), достаётся мирному, примитивному и безобидному народу калкасцев, которые о том что они «монголы»стали узнавать только в предпоследнем десятилетии Х1Х века от европеоидных русских учёных, фамилии которых почему-то резко отличались от фамилий которые было признано считать русскими в ХХ веке, причём нынешние «монголы» с «братцким народцем» генетически всё-же явно ближе к тунгусским племенам, нежели к законным носителям этого имени, которые были искусственно включены в состав другого нынешнего народа, причём повесили на него ярлык-название даже не народа, а уничтоженного в 20-30-е годы ХХ века сословия верой и правдой служившего отчизне. Сейчас для "братцких людишек" принято название «буряты», не смотря на то, что однокоренные буруты (название кара-киргис или каменных киргизов, переводится как изменники или перебежчики) и буртасы (принято считать их мордовцами, но на самом деле борта-сы - это недовольные или даже повстанцы, то-есть абсолютно без какой-либо национальной привязки, а в одном словаре даже встречал трактовку ("из-за борта"), то есть представляя к какому региону ярлычёк "буртас" привязано, полагаю что это тупо вольные ватаги волжских казаков, которые не только славились вечным недовольством и полнейшей транснациональностью, но и тем, что обычно предпочитали десантироваться как-раз с из-за борта плавсредств (ушкуй и др.), в общем ушкуйнички...) не имеют к ним никакого отношения. В этой части речь пойдёт о тартарах и Тартарии, о том кто-же они всё-таки такие, каким образом они связаны с теми кого сейчас принято называть «татарами»и какое они вообще имели отношение к такому дурацкому мифу широко распространённому и непререкаемому в ХХ веке, как «татаро-монгольское и-иго-го-го»...
Да, можно было конечно посекретничать и как в детективном романе назвать настоящих носителей этого имени в конце, но я не в бирюльки играю, и не выдумываю как сделать пожарника из говна и песка, да так, чтобы милиционер не получился, как в старом советском анекдоте, моя задача вернуть честное имя народу у которого его отобрали, и дать как можно больше информации в сжатом объёме, поэтому не до прозаических приёмов…Да, я в курсе, что этим теряю читателей которым нужна интрига, что могу отпугнуть тех для кого это непривычно звучит и их оказывается в школе другому учили, что большинство «педофилов», для которых Википедия – истина в последней инстанции, будут вопить, что я невменяем, что извращаю факты, будут отсылать меня к своим любимым педическим постам…плевать, плевать на них на всех, это не для них пишется. В математическом плане это выражается формулой 100 по 10 НЕ РАВНО 10 по 100, так вот, для меня пусть уж лучше будет 10 по 100… Я уже довольно давно уяснил для себя, что тем о чём я пишу не добыть ни славы, ни богатства…Обидно, конечно, когда мои выводы и наработки приписываются другим или выдаются кем либо за свои, но, с другой стороны, я столько информации безвозмездно распространяю, что, чисто технически, за ту пятилетку, что я уже пишу на публику, сея разумное, доброе, вечное, несомненно посевы должны были взойти и прижиться настолько, что их стали принимать за свои собственные…Конечно же я тщеславен, мне хочется денег и признания, да хотя бы, банально, чтобы вместо поиска средств для пропитания и оплаты быта, писать и иметь возможность оплатить возникающие при этом потребности, но если для этого нужно налгать три короба, поступиться реальностью в угоду ура-патриотизму, рептилоидам или мнению большинства, то я пожалуй ещё потерплю, я не тороплюсь, я буду жить вечно, просто пока не сезон…
В общем реальная Тартария находится там, где реально находится «пуп земли», Collapse )

Порадую немного "тартарофилов", настоящие тартары действительно, так сказать, "арийских кровей"...в основном...и, чисто технически, они являются самыми настоящими родственниками арийцам-таджикам (гератцы и хорасанцы), и фактически кроме религии, с привычными нам татарами ничем не связаны, правда чисто внешне тартары и арийцы давно утратили и однообразие и общее самосознание. Дело в том, что тартарская цивилизация - это в первую очередь торгово-промышленная цивилизация городов и земледельцев оазисов, для которых характерны ОООчень свободное поведение женщин и весьма толерантные межплеменные связи в городских центрах. Коренные земли Тартарии зажатые между Тянь-Шанем (являющимся грубо говоря разделителем между Тартарией и Моголией) и Кунь-Лунем по большому счёту не представляют из себя единого целого, хотя при моголах наверняка осознавали свою общность и весьма активно друг с другом взаимодействовали оказывая взаимопомощь.
Настоящие тартары названий сейчас имеют не меньше чем настоящие арии, но основные из них всё три - это сарты, уйгуры (или хуйхуры) и ферганцы (либо как их предпочитали называть раньше андижанцы или каканцы). Правда более распространены и используемы самими тартарскими народностями полисные либо территориальные самоназвания (по юртам),

такие как: кашкарлык (ещё одно название "белогорцы" или как любят выдумывать наши историки - карлуки, хотя Грум-Гржимайло считал что это корлинцы из оазиса Курля), турпанлык (или турфанцы, именнно их язык стал основой знаменитого в кругах официальных историков "чагатайского языка" или "тюркского" языка, который именовался просто "турки"), қумуллуқи (или комульцы (оазис Хами), которых у нас раньше норовили обозвать калмуками или даже калмыками, и обратите внимание в том же районе расположен город...Китай, так вот когда в источниках писали, что шёлк везли из Китая, его везли не из дикой страны желтопузых обезьян носящего сейчас это название, а из древнего шелководческого центра на "Великом шёлковом пути", из города Китай, мало того расположенный неподалёку в другом оазисе Урумчи - это тупо...Рим, в общем об этом потом как нибудь...), эндижон (население Ферганской долины бессовестно записанное скопом в "узбеки", не смотря на то, что есть великолепные статистические данные, где кстати нынешние "казахи" прямо именовались киргизами, а нынешние "киргизы" шли в рубрике "прочие тюрки", при этом сарты-тартары чётко отделялись от таджиков), яркэндлик ("черногорцы" или яркендцы), хотэнлик (племя населявшее Хотанский оазис), таранчи (ещё одно название илийцы или кульджинцы, причём более известное их название это...моголы), аксуйцы (они же "беловодцы", те самые которых безуспешно разыскивал Рерих и к которым стремились старообрядцы мечтающие о молочных реках с кисельными берегами (вы только представьте себе насколько надо тронуться умом, чтобы разыскивать страну где мутные до молочного состояния воды омывают глинистые болотистые берега...)) и другие, а если уж подходить совсем предвзято тартарами были и племена именуемые в общем бодокшон (бадахшанцы или памирцы не считающие себя таджиками и регулярно оказывавшие военную помощь правителям Кашгара), некоторые из племён пустыни Тар, такие как джаты (происходит от китайского названия Яркенда - Шачэ), которые наряду с мервари (выходцами из Мервского оазиса) оспаривают первенство среди раджпутских племён Раджастхана...

Вот что об этом сказано в педие:
Общим же самоназванием долгое время являлось разговорное йәрлик «земляки» или «местные» — это слово, иногда встречающееся и в наши дни, использовалось в уйгурской среде для описания жителей-уйгуров любого из оазисов. Несмотря на отсутствие общего этнического самоназвания уйгуры были сформировавшейся средневековой народностью, осознававшей общность происхождения и интересов, имевшей общий язык, исторические традиции, культуру, мусульманскую веру; соседние народности также воспринимали разные юрты уйгуров как единую народность, среднеазиатские народы именовали их кашгарцами, монголы - хотонами, китайцы — чантоу. Страна продолжала называться Уйгурстаном или Уйгуристаном долгое время наряду с названиями Могулия и Кашгария.
Честно говоря почитав транскрипции слова "уйгур" остался в недоумении от того какие глупости понаписаны в официальных версиях, хотя всё лежит на поверхности и если хуй-хуй (дунгане) - это просто мусульмане, то хуй-хур - это свободные мусульмане. Ещё проще оказалась этимология слова Тартария, "тар" - это "просо", а "тара" или "тари" - это земледелец, то есть ТАРТАРИЯ ЭТО СТРАНА ЗЕМЛЕДЕЛЬЦЕВ САЖАЮЩИХ ПРОСО, а тартары - это земледельцы сажающие просо...Вот как полезно, спустя тридцать лет, на свежую голову перечитать труды Пржевальского и Грум-Гржимайло, причём в отличие от НиФНаХовщины идеотничать и выковыривать из носа ничего не надо, нужно просто читать, ну и кому не лень выписывать, либо копировать интересные моменты. Мой друг по переписке Михаил (пишущий под ником rus_turk ) дающий просто великолепную возможность познакомиться с реальной историей, к сожалению недостаточно внимания уделяет именно этим двум авторам, поэтому в следующих статьях я предоставлю на обозрение читателей и исследователей очерки и выдержки из их работ.

Ну и, чтобы завершить "моголо-татарскую" тематику хотелось бы ещё сказать, что именем чинги-хан или цаган-хан (монг. в переводе означает «белый царь»), монголы называли нашего российского императора, а например Ярым-падишахом в Средней Азии называли генерал-адъютанта Кауфмана (в переводе с немецкого "торговец"), так что хотелось бы сделать реверанс в сторону академика-математика Анатолия Тимофеевича Фоменко, в одном он оказался прав, "чингизхан" - это русский царь...Сам термин в нынешнем произношении «уйгур» и «уйгурский» в применении к языку населения Восточного Туркестана появился лишь после 1921 года, когда в Ташкенте прошёл съезд (курултай) представителей уйгурской интеллигенции, на котором, по предложению профессора Малова, наименование «уйғур» было принято в качестве этнонима оседлого "тюркоязычного" населения Восточного Туркестана... Всё, карты раскрыты можно продолжать спокойно работать дальше.


Для имеющих возможность финансово помочь автору, мои реквизиты.
акомис

Ариев, тартар и моголов нужно знать в лицо. Тартария, это где. Ч2/2.

Оригинал взят у skunk_69 в Ариев, тартар и моголов нужно знать в лицо. Тартария, это где. Ч2/2.
продолжение
пролог
часть первая
часть вторая/1

У Тартарии есть два чрезвычайно важных в её истории аппендикса – это Ферганская долина и восточная долина Инда с пустыней Тар (первый был сердцем мощнейшего среднеазиатского государства - Кокандского Ханства, а  пустыня второго - перманентным поставщиком воинских контингентов любым желающим повоевать (а уж если быть совсем точным - Ост-Индской Компании)) так что вполне вероятно, что на новой территории старое название изменило смысл, так бывает от времени и расстояния...Столицей, если можно так назвать город который считается наиболее важным для территории, является Кашгар, но в политическом плане он является столицей не больше, чем, например, Саратов является столицей Поволжья, Ёбург столицей Урала, а Владик столицей Дальнего Востока…Труднодоступность Тартарии привела к тому, что словом Тартария стали называть что-то такое смутное и далёкое, вплоть до того, что оно стало синонимом слова "*беня" и этим словом стали называть кого ни попадая, не смотря на то, что у слова есть конкретная привязка…Collapse )
Моим другом по переписке Александром Перемышлиным была опубликована знаковая статья, где рассматривается этимология этого слова, весьма грамотное и увлекательное пособие для желающих разобраться, собственно про Гомера я уже писал так оказывается ещё и его перевод был неправильно переведён...
Ну вот смотрите вот эту выдержку на "греческом языке"
"ἤ μιν ἑλὼν ῥίψω ἐς Τάρταρον ἠερόεντα
τῆλε μάλ᾽, ἧχι βάθιστον ὑπὸ χθονός ἐστι βέρεθρον,
ἔνθα σιδήρειαί τε πύλαι καὶ χάλκεος οὐδός,
τόσσον ἔνερθ᾽ Ἀΐδεω ὅσον οὐρανός ἐστ᾽ ἀπὸ γαίης"


в ходе разбора Александр Перемышлин перевёл:
"Итого получаем строки, говорящие, что бросят злодеев в Тартар многооблачный, длинозастилающий, где глубоко за землей есть пропасть, в которой есть железная дверь с проходом, находящаяся столь ниже Ада, как Небо от Земли». Таким образом, все четверостишие сконцентрировано именно на Проходе, а Тартар представляется чем-то «возведенным» и «скрывающим» за собой. И тогда «врата» — это и есть врата Тартара, а врата располагаются обычно в стене либо перекрытии."

То есть "длинный" "многооблачный" Тартар находящийся в пропасти (гляньте ещё раз на карту)

а запирается он железными воротами то бишь Кашгаром запирающим вход в долину Тарима, да, и ещё один немаловажный момент, Тартар это место куда уходят и откуда не возвращаются, напомню, что до 1859 года НИ ОДИН европеец не возвращался оттуда живым, а учитывая то, что Гамер-Пурштагль умер в 1856 году "Гомер" так и не узнал, что из Тартара люди всё-таки возвращаются. Хотел бы ещё напомнить, что без сомнения великий хотя и нелюбимый мною лично Фёдор Михайлович Достоевский
обвинённый в движении петрашевцев 1845-1849 годов (которое в нашей истории было поделено на две душещипательные истории - кровавое "восстание дикодристов" и тихонькое "движение литературного кружка петрашевцев" разгромленное с необъяснимой с точки зрения официальной истории жестокостью), находился в ссылке в Тобольске и некоторое время в Омске "...Помилование Достоевскому (то есть полная амнистия и разрешение публиковаться) было объявлено по высочайшему указу 17 апреля 1857 года, согласно которому права дворянства возвращались как декабристам, так и всем петрашевцам(!). Период заключения и военной службы был поворотным в жизни Достоевского..." так что у Ф.М.Достоевского плотно общавшегося с таким интересным и неоднозначным разведчиком как человек известный под именем "Чохан Чингизович Валиханов" (по-уйгурски: чокан, по-киргизски: чокен — незамужняя женщина, невеста], молодая женщина, на которых каждый приезжий может жениться; именем чинги-хан или цаган-хан (монг.), - в переводе означающем «белый царь», монголы называют нашего императора; ВАЛИ[араб.] - близкостоящий, приближенный) информация о Тартаре была "из первых рук"...

Другой мой друг и, не побоюсь этого слова, один из УЧИТЕЛЕЙ, хотя, чисто технически, он даже не представляет как я выгляжу, а я видел его только на экране монитора (но сейчас для того чтобы УЧИТЬСЯ непосредственный контакт как бы и не нужен и теперь зачастую виртуально люди оказываются ближе, чем при визуально-тактильном общении), Игорь Юрьевич Шкурин, более известный как Игорь Грек (Igor Greek) или apxiv, создатель и разработчик
теории логистического развития цивилизации, сгенерировал гениальную формулировку, заключающуюся в том, что любое порождение цивилизации, будь то город, столица или культовый центр, вплоть до государственного образования, возникает там, где это выгодно логистически и экономически, и как только логистическо-экономический узел перестаёт быть актуальным – он умирает, и от него остаются «античные» или «средневековые» руины. Тартария с этой точки зрения является порождением «Великого шелкового пути», и как только "владычица морей" Великобритания замкнула азиатские торговые пути на более выгодную и не в пример более прибыльную морскую торговлю в 60-80-е года Х1Х века, а с севера и с востока её начали давить техническим превосходством и не заморачиваясь количеством - Тартария устроив на прощание "концерт" умерла, став, как до этого Польша, составными частями более современных хищников (конфедерацией мелких вассальных княжеств Раджпутаны, Ферганской областью и "Новой Границей"...

Понимаю, сейчас многие будут в бешенстве плевать в монитор, нечленораздельно вопить и кидаться планшетами, рассказывая про изъезженную тысячелетиями вдоль и поперёк Азию, знакомую как шесть пальцев, размахивать точнейшими картами мохнатых веков, а особенно нелепейшей подделкой коряво намалёванной гуашью на ватмане трепетно именуемой "картой ремезова" и причитать:"У меня все ходы записаны!!!", я привык иметь дело с некомпетентными, НиФНаХоватыми и просто неадекватами, поэтому не обращая внимания на истерики буду размеренно продолжать рассказывать опираясь на факты.
Ну для начала про известную вдоль и поперёк Азию, честно говоря смешно смотреть на карты датированные до 70-х годов Х1Х в., где Центральная Азия в красках и подробностях расписана под хохлому, особенно после того, как прочтёшь высказывания действительно великих путешественников и разведчиков, таких как А.Н. Куропаткин, Н.М. Пржевальский, Н. А. Северцов, Г. Е. Грумм-Гржимайло, А. К. Гейнс или Н.А. Гродеков, чьи труды я читаю буквально взахлёб ОНИ ПЕРВЫЕ ОТКРЫВАЛИ АЗИЮ, до них об Азии никаких достоверных сведений и уж тем более карт ВООБЩЕ НЕ БЫЛО!!! Описывая состояние знаний тогда я буду приводить выдержки из их работ, чтобы мои слова звучали более доходчиво и обоснованно.
Вот вступление из отчёта А.Н. Куропаткина 1876 года (сразу оцените название работы и стиль изложения, это вам не побрехушки "герцынов" из "агентства ОБС" (Одна Баба Сказала) "накидывающих говна на вентилятор", это отчёт о разведывательной экспедиции Генерального Штаба Российской Империи):
КУРОПАТКИН А. Н.
КАШГАРИЯ
ИСТОРИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ ОЧЕРК СТРАНЫ, ЕЕ ВОЕННЫЕ СИЛЫ, ПРОМЫШЛЕННОСТЬ И ТОРГОВЛЯ.
ТРУД А. Н. КУРОПАТКИНА,
полковника генерального штаба действительного члена
ИМПЕРАТОРСКОГО РУССКОГО ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ОБЩЕСТВА.
...
Наше посольство в Кашгарию не было первым. Бассейн Тарима, замкнутый со всех сторон гигантскими горами, уже более двадцати лет служил европейским путешественникам заманчивою целью для исследований. С 1868-го года Якуб-бек принимал несколько посольств, как со стороны России, так и со стороны Индии, и сам снаряжал ответные посольства.
Приведем здесь перечень европейцев, посетивших Кашгарию:
В 1857-м году, Адольф Шлагинтвейт достиг города Кашгара, где и был зарезан по приказанию правившего тогда городом Хаджи-валихан-тюри.
В 1859-м году, поручик Валиханов пробрался из города Верного до города Кашгара под видом кокандского торговца. (сам Валиханов утверждает, что был ещё один европеец:"...были только два европейца: немец, офицер ост-индской службы, неизвестный по фамилии, после которого сохранился чрезвычайно любопытный маршрут и записка о его путешествии, и ученый пруссак Адольф Шлагинтвейт. Первый из них был бит в Кашгаре бамбуками так больно, что два дня не мог садиться на лошадь, второму же отсечена голова и поставлена на башню, сооруженную из человеческих голов.". SKUNK69)
В 1865-м году, г. Джонсон, производивший топографические работы на границе Кашмира, пробрался в город Хотан, где был ласково принят временным правителем города Хаббибулла-хаджою.
В 1868 м году г. Шау явился в город Кашгар с товарами из Индии и был радушно принят Якуб-беком.
В этом же году посетил город Кашгар г. Гейуорд, позднее зарезанный в Ясине.
В этом же году в Кашгар прибыло наше посольство капитана Рейнталя, не вполне дружелюбно принятое.
В 1870-м году было первое посольство Форсайта; членами посольства были: гг. Гендерсон и Шау; оно доезжало до города Яркенда.
В 1872 году посольство капитана генерального штаба, барона Каульбарса, принятое в Кашгаре. Клены посольства: напитан Шарнгорст, поручики: Старцев, Колокольцев и г. Чанышев.
В 1873-1874-м годах второе посольство Форсайта было принято в городе Кашгаре. Члены этого посольства, под видом охоты, доезжали до укрепления Марал-баши.
В 1875-м году второе посольство полковника Рейнталя было принято в городе Кашгаре.
Добавим, кстати, что ответные посольства Якуб-бека были: в 1868-м году Мирзы-Шади в Россию.
В 1869-м году, его же, к вице-королю Индии.
В 1872-м году Саид-якуб-хана к вице-королю Индии и к турецкому султану.
В 1875-м году посольство в Петербург Тураб-хаджи.
Посольствами нашими и со стороны Индии были исследованы южная и юго-западная части Кашгарии, в том числе города: Яркенд, Кашгар и отчасти Хотан. Оставалась еще неисследованною значительная часть страны к востоку от города Кашгара до города Куня-турфана и к озеру Лоб-нору: Эту-то часть страны и удалось нашему посольству пройти, следуя из города Ош, Ферганской области, на город Кашгар и далее на города: Аксу, Куча, Бай, Курля, до укрепления Карашара и озера Баграчь-куль.
Почти одновременно с нашим посольством, известный путешественник, полковник генерального штаба Пржевальский из города Кульджи, через город, Курля достиг озера Лоб-нора.
Предлагаемый ниже труд есть результат нашего путешествия по Кашгарии и представляет пополненный несколькими главами отчет по посольству, представленный мною, по возвращении в город Ташкент, Туркестанскому генерал-губернатору.
В труде этом с большею подробностию сообщаются сведения и наши исследования только в местностях, нами лично посещенных. Трудность сбора сведений, при общей туземцам подозрительности, затруднялась еще официальным положением, занимаемым мною во время пребывания в Кашгарии. Эти неблагоприятные условия не могли не отразиться на неполноте некоторых отделов моего труда. Поездки в сторону от пути следования нашего посольства были почти невозможны.
Кроме лиц, прежде назначенных, в состав посольства вошли: врач г. Эрен и натуралист г. Вилькинс. Конвой посольства был доведен до 25-ти казаков и конных стрелков. Вместе с переводчиками-туземцами для сбора сведений, джигитами, прислугою членов посольства и ишакчами, общая числительность людей в посольстве составила 60 человек при 104 верховых и вьючных лошадях. Для ознакомления с формою и характером веденных мною переговоров с Якуб-беком, а также и с тем тоном, который я, как русский посланец, счел возможным принять с правителем Кашгарии, приведу следующую выдержку из докладной записки г-ну Туркестанскому генерал-губернатору, поданной мною при представлении отчета по посольству.
ПОНИМАЕТЕ?! Только в 1859 году первый относительно европейский человек попал внутрь Азии и вернулся оттуда, а первый британец только в 1865!!! Вот после этого особенно становятся понятны горькие сетования Г. Е. Грумм-Гржимайло:
«К пятидесятым годам прошлого столетия всю сумму европейских сведений о Небесном хребте китайцев давала риттерова Азия, а наглядно – карты д’Анвилля в позднейшей переработке Клапрота. Эти знания если не равнялись нулю, то были ничтожны…»
И вот после этого всего как, КАК КАРЛ?! можно серьёзно читать все те глупости которые нам писали в неограниченном количестве весь прошлый век о том что якобы творилось в Азии, причём с подробными картами, датами и пояснениями?! Казалось бы совсем недавнее событие уйгурско-дунганское восстание якобы против "китайской" "империи" "Цин", произошедшее уже тогда, когда была взята столица "улуса Джучи" Ташкент. Сделаю небольшое отступление, честно говоря не понимаю, кому понадобилось натянуть улус Чучи (по тому же принципу что и Джагатай-Чагатай) на "древнюю русь", здесь же всё читается открытым текстом, Чачкент-Ташкент столица Чача-Шаша, и настоящая столица Большой орды была именно здесь, и подавляющее население составляли кочевники киргизцы, так что ещё раз читая в следующий раз про пресловутую "золотую орду", понимайте где это всё находится и о чём вообще речь, а к примеру пресловутый Мавераннахр со столицей в Самарканде, то есть настоящий Узбекистан, полностью покрывался Самаркандской областью Российской империи, а знаменитая Моголия (которую со второй трети ХХ в переименовали в Монголию) занимала земли впоследствие ставшими Семиреченской областью и Джунгарией (она же Венгрия-Хунгария, она же гуннское царство Лэйбы Гумилёва со звучным именем Уебань (Yuèbān), она же Монголия, она же как обозначено на карте Илийский край, Джунгария и Уйгуристан) со столицей в Кульдже, а не в каком-то бумажном "каракоруме"...

Кстати, обратите внимание, там указаны годы РЕАЛЬНОГО вхождения территорий в состав т.н. "Империи Цин", а Турфан и Кумул оставались фактически независимыми до 30-х годов ХХ века...Да, можно возразить, как же так? Ведь они давно были в составе империи, просто восстали немножко, но потом их вернули домой, а как же, конечно так и было об этом все говорят...Ну, могу лишь возразить:"Ага, аж два раза! Там "восстания" было не больше чем в "восстании сипаев", это была прямая интервенция и раздел!" Да собственно и "империи"-то никакой не было, думаю подробнее об этом расскажу когда буду препарировать т.н. "Китай", а пока скажу, что "история Китая" у нас даже не из вторых, а даже из третьих рук, то есть перевод с британского перевода, сейчас специально вставлю кусочек из англоязычной карты, итак, что там написано?

Эмпайр оф де Грейт Кинг? "Империя Великого Короля?" Не, как бы не так, это переводится "Империя династии Цин"! Вот как-то так, не зря же даже такой пройдоха как Семёнов-"шяньшанский" или как его именовал Герцен от имени якобы Венюкова "сладкоглаголивый чиновник, как Петр де Семенов, нынешний «начальник географии» и директор статистического комитета, который почти ничего не пишет, кроме лести сильным мира сего, своим приятелям и себе самому… " даже в 1856(!) году писал:

«До тех пор, пока отечественные ученые не будут облекать содержание науки в формы родного языка, они останутся чуждою отечественному развитию кастою египетских жрецов»
Да, и на императора обратите внимание, вот выдержка из педии:
Мяньнин стал императором в сентябре 1820 года, после неожиданной смерти его отца. Так как запрещалось употреблять при письме иероглифы, которыми записывалось имя императора, то император Хунли ввёл закон, согласно которому для записи имени императора нужно было использовать редкие иероглифы, дабы облегчить жизнь людям. Поэтому после восшествия на престол весьма распространённый иероглиф «мянь» (綿), входивший в имя «Мяньнин», был заменён на похожий иероглиф «минь» (), и таким образом имя «Мяньнин» сменилось на «Миньнин».
Не правда ли довольно бредовая объяснялка, а полное имя этого человека "Айсингёро Миньнин", конечно может меня и подглючивает, но тут написано "Я сын героя Минина"...Ну, и? Что вы теперь думаете об истории "Китая" и "dynasty the Great Qing"?!
Ну, и, чтобы закрыть тему статьи, немного выдержек по поводу т.н."Уйгуро-дунганское восстание 1864—77":

"Вопросы национального состава, хронологических и территориальных рамок Дунганского восстания

В отечественной и зарубежной историографии нет единого мнения относительно хронологических рамок восстания. Это связано с тем, что волнениями хуэйцзу была охвачена большая территория Китая, а участие в них принимали разные народности. Также трудно судить и о точной площади восстания: беспорядки затронули многие провинции и часто носили стихийный характер.

Вопросы о датировке и составе восстания порождает путаница в терминах. До сих пор нет единого мнения относительно того, кто такие дунгане. Некоторые этнографы и антропологи полагают, что дунгане — это отдельный народ, либо потомки смешанных китайско-арабских браков. Однако в воспоминаниях тюркских мусульман, участвовавших в восстании, словом «дунгане» обозначаются только этнические китайцы, исповедующие ислам. В пользу последней версии говорит тот факт, что в ходе мятежей проявилась национальная рознь между дунганами и тюркскими народами (кокандцами, уйгурами, калмыками, киргизами и др.). Следовательно, сами дунгане были не тюрками, а, по всей видимости, китайцами. Но в то же время в цинских документах словом «donggan» обозначались мусульмане любой народности."

В общем комментарии излишни, ни кто, ни где, ни когда всё это происходило - не известно, но при этом реальные свидетели событий и исследователи их опрашивавшие были уверены, что все разрушения и истребления населения были совершены именно во время т.н. "дунганского восстания" и только в ответ на прямую агрессию было создано такое деспотичное централизованное государство как Йеттишаар...

Для имеющих возможность финансово помочь автору, мои реквизиты.
акомис

Про бистро

"Общеизвестно", что французское слово bistrot (bistro) произошло от русского наречия "быстро": русские казаки в 1814 году принесли слово с собой, когда входили в парижский кабак, требовали побыстрее пожрать и выпить.

Сами французские учёные так не считают, впрочем, не имея никакой определённой версии. Против русской версии, что примечательно, аргумент у них один, и НЕ лингвистический, а исторический:

"La première attestation date en effet de 1884 dans les Souvenirs de la Roquette de l'abbé Georges Moreau." -

т.е. русские казаки в Париже были в 1814 году, а слово зафиксировано с 1884 (вариант 1882 гг.).

В связи с тем, что наполеоновские времена довольно мутные, правильно задать несколько вопросов.

1
Не могло ли это слово появиться в другое время, и потом быть приписанным к наполеоновскому? Интересно, что важные для его истории даты (1856 и 1914 гг.) связаны с войнами: окончанием Крымской и началом Первой мировой. И там, и там, российские войска участвовали.

2
Откуда и когда возникла версия связи этого слова с русскими войсками?
В русском языке google ngrams находит первые упоминания слова "бистро" в 1927-28 гг.
Раз:
https://books.google.ru/books?id=wIEjAAAAMAAJ&q=%22%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%22&dq=%22%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%22&hl=en&sa=X&redir_esc=y
Два:
https://books.google.ru/books?id=1aUIAQAAIAAJ&q=%22%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%22&dq=%22%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%22&hl=en&sa=X&redir_esc=y
Три:
https://books.google.ru/books?id=jFQ4AQAAIAAJ&q=%22%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%22&dq=%22%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%22&hl=en&sa=X&redir_esc=y

А первое упоминание версии о казаках находится в 1947 году, причём автор узнал её именно в Париже:
https://books.google.ru/books?id=6Hs4AQAAIAAJ&q=%22%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%22&dq=%22%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%22&hl=en&sa=X&redir_esc=y

Ссылки на обсуждение и французские словари:
http://france-ru.livejournal.com/1479024.html
http://montrealex.livejournal.com/103737.html

Вопросы без ответов.
акомис

Когда возник первый сахарный завод в России?

Человек, по всей видимости, из Санкт-Петербурга, при ремонте в старом доме 1905 г. постройки нашёл схрон со старыми деньгами, листками календаря и кусочками газет. Посмотреть можно по ссылке
http://pikabu.ru/story/zanachka_4472639

Меня заинтересовал вот этот фрагмент газеты "Сельский вестник" от 1916 г.:

1473774391172461774.jpg

"До 1827 г. на культуру свёклы [Beta vulgaris] у нас почти не обращали внимания, но когда возник первый русский свеклосахарный завод, распространение свёклы получило большой толчок".

Интересно, посмотрим что пишут в наши дни в Википедии
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C:

- В России сахарная промышленность начала развиваться с начала XVIII века. Первый сахаро-рафинадный завод, использовавший привозной тростниковый сахар-сырец, был пущен в Петербурге в 1719 году. Стоил сахар очень дорого и до середины XIX века оставался, по выражению А. Н. Радищева, «кусочком боярского кушанья»[1].
Производство из местной сахарной свёклы было налажено в России и Германии в начале XIX века. Первый сахаро-рафинадный завод, производивший продукцию в промышленных масштабах, был создан в 1802 г. в селе Алябьеве Чернского уезда Тульской губернии компаньонами Е. И. Бланкеннагелем[2] и Я. С. Есиповым. В 1810 г. П. Ермолаев «впервые применил пар для нагрева и сгущения свекловичного сока, положив тем самым начало пере­ходу от огневого к паровому сахарному заводу»[1].
До начала 1820-х гг. в Российской империи действовали только две сахарные мануфактуры. В это время правительство Александра I (в лице Е. Ф. Канкрина) стало проводить в отношении сахара политику протекционизма, запретив ввоз рафинада из Европы (за исключением одесского порта) и обложив в 1822 г. импортное сырьё 15-процентным налогом[1]. Плоды этой политики не заставили себя ждать. Сахарные заводы И. А. Мальцева и Н. П. Шишкова быстро наращивали обороты. В связи со снижением мировых цен на зерно крупные помещики стали переориентировать свои хозяйства на возделывание сахарной свёклы. Г. П. Апухтин по случаю коронации Николая I в 1825 г. произнёс речь «О выгодах разве­дения свекловицы и выделывания из оной сахарного песку» [3], а в 1829 г. профессор Н. П. Щеглов поведал Вольному экономическому обществу о новых успехах этой культуры:
«Кто бы… подумал, что найдут способ добывать сахарный сироп из древесных опилок, ячменной муки, картофеля и свёклы? А между тем все сие свершилось… Кто бы мог подумать, что Россия некогда будет до­бывать на собственной хладной земле свой такой же чистый и сладкий сахар, какой производят Куба, Индия и Бразилия? А между тем на сей хладной земле добываются уже тысячи пудов сахарного песка, не уступающего южноамериканскому, и успехи сей новой и драгоценной, для народного усовершенствования и богатства, промышленности возрастают, распространяются и приобретают приверженцев ежедневно»[1].
В числе таковых приверженцев оказался даже родственник императора, граф А. А. Бобринский, открывший громадный завод в Смеле, а затем построивший целую «сахарную империю». В Подолии первыми крупными сахароварами были помещики Собанские. В Малороссии, где природные условия особенно благоприятствовали возделыванию свёклы, первый сахар выпустили заводы в Трощине Каневского уезда (1822)[4] и Макошине Сосницкого уезда (1824)[5]. За 30 лет правления Николая I производство сахара в России выросло в 115 раз (т.н. первая индустриализация), однако по потреблению сахара на душу населения страна по-прежнему замыкала список европейских государств[1].

Как видим, ключевой датой для русского свёклосахароваренья сто лет назад считали совершенно не ту, чем в наше время.
дохломышь

Украинская биология и зоология

Кроме того, это не опарыши, а мучной червь, личинка жука. таких можно найти в любом зоомагазине как корм.

Оригинал взят у vova_borodach в Фейк про "тушенку с червяками"
Все таки иногда хорошо, что в некоторых украинских СМИ сидят хипстеры-гуманитарии. Ибо пишут они фейки, ну очень коряво, так что даже не очень смешно.



Внимание. Теперь сам фейк:

Российская «гуманитарка» привозит жителям оккупированных территорий тушенку в толстыми червяками в середине, если верить видеозаписи, которую обнародовали жители одной из «республик»,

Согласно аннотации к видео, тушенка была открыта представителями незаконного вооруженного формирования, которые получили в части куриные консервы с сюрпризом.

«Мы, конечно, все понимаем...и благодарны за гуманитарную помощь от наших братьев и сестёр из России.... НО! БЛин-блинский!!! Как такое могло произойти? В части выдали куриные консервы, мы с братвой решили их откушать, так сказать.

Сели, открыли одну, она показалась нам какой-то странной, поковыряв ее чуть-чуть мы нашли там непонятных червяков!!!!

Выкинули, вторую решили снять на видео, так сказать unboxing, обзор.....видимо в дороге к гумконвою подсели пассажиры, или оно такое изначально было подпорченое(((

смотрите сами, что мы нашли во второй баночке....а кушать-то хочется, что делать...», – сказано в описании к ролику.


отсюда



В этой новости прекрасно всё (с). Даже не знаю, с чего начать.

Ладно, начну я с того, что тушенка в банке хранится в закрытой банке. В закрытой, Карл. В герметичной, то есть. Другими словами, доступа воздуха внутрь банки с тушенкой нет. А теперь вопрос, чем дышат червяки? И смогут ли они выжить внутри закрытой банки?

Да, если бы банка была негерметично закрыта, то тушенка бы давно пропала, и запах от нее... Вообщем, червяки бы там были, тогда, конечно, но и пахло бы это все соответственно, даже без вскрытия.

Вообщем, не могут червяки завестись внутри банки тушенки, если она закрыта.

Как делается такой вот фейк? Да собственно дешево, нужна только банка тушенки, фотоаппарат, несколько специально пойманных опарышей и безголовый хипстер.

Кстати, плохо похоже в украинских школах было и с физикой, и с химией, и с биологией.

акомис

Жизнь под перевернутой корзиной. Племя дорзе в Эфиопии

Оригинал взят у aquatek_filips в Жизнь под перевернутой корзиной. Племя дорзе в Эфиопии
- Сколько вам нужно времени, чтобы построить дом?
- Можно успеть и за месяц. Нужно только сплести из бамбука большую корзину, перевернуть ее и ... дом готов!
И живут они под этой корзиной не только всем большим семейством, а еще и с козами, овцами, коровами и всей живностью, которая есть в семье. Все вместе под одной большой корзиной...

Поездка на юг Эфиопии в племена была самой интересной и долгожданной частью нашего путешествия, по крайней мере, для меня. Четыре дня мы провели в четырех разных племенах, первым из которых было племя дорзе, живущее в горах над озером Чамо в необычных жилищах, являющихся, по сути, перевернутыми огромными корзинами.
Но в Эфиопии дорзе больше известны не формой хижин, а продукцией ткачей. В горной местности бывает прохладно, голым тут не походишь, вот и появилось ткацкое производство. Кроме того, они выращивают скот, изготавливают продукт наподобие сыра из стеблей ложного банана, пекут из него лепешки и гонят крепчайший самогон из мякоти, опять же, ложного банана...

Dorze tribe / Племя Дорзе


Collapse )
акомис

Ахахахахахахах!!11

Оригинал взят у miumau в У каждого свои убеждения?
Кто в Германии, уже слышал сто раз крики про Аттилу Хильдмана. История, вкратце, такова: у турецкого парня, у которого вся семья жила турецким фастфудом, папа умер от инфаркта. И его главной проблемой был, без сомнения, лишний вес и неправильное питание. Сам Аттила к тому моменту был толстым, тоже большей частью питался турецким "кебабом" и учился на повара (целясь недалеко от того же фастфуда).



После смерти папы он поклялся себе изменить образ жизни, позаботиться о здоровье и сбросить вес. И вскоре его навели на идею, что в его положении - неплохо бы повегетарианствовать. Вычеркивание мяса из меню помогло ускорить процесс похудания (впрочем, он начал очень много заниматься в спортзале, что тоже сыграло немаловажную роль). Но т.к. все предложенное вегетарианское показалось ему скучным и непривлекательным, а он, как-никак, был поваром, он начал изощряться с безмясной едой. И получилось красиво.

Таким образом Аттила стал одним из самых известных авторов вегетарианских поваренных книг в стране.



А т.к. у нас книгами еще действительно можно заработать кучу денег. :-) Он после какой-то там третьей книги пошел и купил себе Порше. Полностью отделанный изнутри кожей. И началось.

Скандаааал!

Сам Аттила утверждает, что он "никому ничего не должен", и "каждый имеет право вегетарианствовать по своим личным причинам!" Он не ест мясо, потому что он решил таким образом заботиться о своем здоровье. Он никому клятв не давал, что он не будет вообще больше никогда покупать ничего, сделанного из зверушек. Однако многие считают это некорректным "Покупать себе такое, на деньги эзотериков и вегетарианцев".

А вы что думаете? Действительно неважно, по какой причине именно он не ест мясо? И обиделись ли вы, на месте такого вот читателя, что он написал книги, тронувшие вас за душу, а потом, противореча всем вашим принципам, пошел покупать себе дорогие ненужные вещи из коровы?
акомис

Во Франции - сезон сбора и поедания чёрных трюфелей

Оригинал взят у sova_aleksa в Трюфели
О лЯ-лЯ ! Мы ходили по трюфелЯ
«Эти грибы являются символом статуса, как Феррари, драгоценные камни или собственный замок. Те, кто может позволить себе особняки и яхты, хотят, чтобы на их столе был этот король природы»
Паррано Жизелль Оберти.

И снова в воздухе вопрос... "«Смогу ли я понять или не смогу? Тварь я дрожащая или вкус имею?»"
Анастасия Алексова, мать человека, названного в честь Ф.М. Достоевского.
IMG_1434IMG_1411ж

IMG_1593жж
Во Франции заканчивается сезон сбора зимних чёрных трюфелей, который длится с ноября по март, но считается что у трюфелей есть пик созревания, когда они становятся максимально ароматными и зрелыми, обычно это происходит после первых заморозков с середины января по конец февраля, так что спешите видеть!
Основными производителями трюфелей во Франции являются два региона: первый - верхний Прованс (Vaucluse, Dauphine, Drom, Alpes-de-Haute-Provence,Var), и второй - провинция Лангедок.
Во время сбора, в близлежащих деревнях проводятся ярмарки и праздники в честь "Чёрного Бриллианта" - трюфеля, где можно купить один или два - по средствам, т.к. килограмм стоит около 900 евро, и попробовать классические блюда с участием этого редкого деликатеса Франции.
Коллеги моего мужа каждый год присоединяются к процессии и пригласили нас прогуляться по дубовой роще с хозяевами фермы и послушать рассказ о гастрономическом чуде, где, как, почём и с чем...
У нас была возможность поискать трюфеля с их замечательными добродушными собаками, что незамедлительно и сделал мой двулетний сын, обычно на дрессировку уходят месяцы, Федюше потребовался час, чтобы взять след...
Collapse )