Category: it

Category was added automatically. Read all entries about "it".

promo bioplant ноябрь 15, 2018 10:49 16
Buy for 100 tokens
Почитал очередной пост на "Пикабу" [ ссылка 1] и тут же заметил странность: в тексте из поста и на аудиозаписи одного из первых исполнений было расхождение. Ну, мало ли кто что написал в интернете. Стал искать более или менее официальный текст песни, зародившейся в 1938 г. Не нашёл!…
готокотик

Китайский чай Билочунь

Оригинал взят у kitya в Китай: Билочунь.
Чтобы втянуться в наркотики нужно знать дилера.

Всю свою жизнь я фанат хорошего чая. Но почему-то не китайского. Да, я знаю, что китайский чай – это единственный первый и оригинальный чай. Но в Китае я до этого никогда не жил. Из китайского чая я, пожалуй, не знал ничего кроме Пуэр и Лунзин. Короче, ничего я не знал. Зато я давно люблю хороший японский чай (хотя японцы его просто упёрли из Китая). И хороший индийский чай (хотя чая в Индии вообще не было пока английским колонизаторам не надоела китайская монополия и они не упёрли чай из Китая и не заставили индусов его для них выращивать).

Но уж теперь, приехав в Китай, я твёрдо решил познакомиться с оригиналом. И мне повезло. Я приехал в Сучжоу. А Сучжоу – это родина чая Билочунь, одного из десяти знаменитых чаев Китая, часто называемый лучшим зелёным чаем Китая. А с другой стороны мне не повезло, потому что приехал я осенью, а Билочунь, в отличие от индийского чая, который собирают дважды в году, собирают только весной.

Большинство чаев имеют лучший вкус и аромат только пока они свежие. Чай старше года не рекомендуются заваривать никогда, за исключением, конечно, Пуэр, который становится с возрастом только вкуснее. Билочунь буквально значит «зелёная улитка весны», собирают его с марта по апрель и раскупают его тоже сразу. А улитка он потому, что каждый листочек аккуратно скручивают в колечко, которое медленно распускается в полный красивый зелёный лист будучи опущено в горячую воду.

По местной легенде раньше Билочунь звали Сяшажэньсян, что значит «пугающий аромат». По легенде одна девушка сложила листья его чая себе на грудь и когда чай нагрелся от её тепла, то он начал давать такой сильный аромат, что испугал девушку. В 1678 году император Кан Си попробовал этот чай, но сказал, что народное название чая неприлично и переименовал его в Билочунь.

И с тех пор, в жизни и традиции чая Билочунь не менялось практически ничего до тех пор, пока не приехал Карлсон и не решил его немедленно выпить.

Но в обычных магазинах Билочунь было естественно уже не купить.

Моя учительница Юэн посоветовала мне съездить в старый город и найти магазин «Сан Ван Чан» - старейший чайный магазин в городе. Что я и сделал. К сожалению магазин мне оказался не по карману. Самый дешевый Билочунь в нём стоил 1329 долларов за 500 грамм.

Русская википедия рассказывает про Билочунь много всякой ерунды по-моему напрямую списанной с рекламных проспектов продавцов чая. Про девственниц которые собирают чай исключительно ранними утрами и про то что заваривать его надо исключительно на родниковой воде. На самом деле чай собирают конечно в основном трудолюбивые китайские бабушки и целый день. А уж родниковую воду я бы никому не советовал пить нигде рядом с Сучжоу, где кроме чая производятся 90% всех лэптопов мира, LCD панели самсунг и треть мирового текстиля. Тут даже из крана воду пить нельзя.



Collapse )
историиархивпоискзаказинфостат

акомис

(no subject)

Неуважаемые программисты компании Яндекс! Какого хуя при запросе найти в почтовом ящике переписку с юзером timbes ваш поиск автоматом заменяет его на times, ищет times и выдаёт всякую херню? Каждый раз. Всегда считал что Яндекс-поисковик полное говно, и ещё раз в этом убедился.
акомис

Про нотариально заверенный скриншот

Недавно пришлось повоевать с одним упоротым недо"журналистом", и замечательный пост anni_sanni про защиту авторского права (ссылка) заставил озаботиться нотариальным заверением интернет-страницы (в быту - "нотариально заверенный скриншот"). Обзвонив несколько нотариусов Тюмени, выяснил, что они сами этим не занимаются, но зато занимается нотариус Х. Х. Аминов (у него есть даже сайт - ссылка). Я подготовился: установил путь от главной страницы сайта до статьи со ссылками, распечатал саму статью с сайта, пробил владельца домена (ссылка на сайт с данными, и ссылка ещё на один), что значительно облегчило объяснение с нотариусом. Пришёл, посидел в небольшой очереди, объяснил ситуацию, заполнил заявление, рассказал про путь к статье, при мне всё распечатали, взяли оплату и сказали приходить завтра. На следующий день всё подшили и отдали. Потом я с этим (и с заявлением на имя главного редактора ) пошёл в газету и навёл там шороху. Бой ещё не окончен, но вроде бы удалось договориться. Поэтому название газеты пока замазал, а дальше всё зависит от их поведения, может и придётся рассказать эту историю про пару фееричных долбоёбов.

Стоила эта радость 5100 руб. за сам протокол и 500 руб за заявление (юрлицам чуть дешевле). По данным разведки из Хабаровска, такая же цена в среднем и у них, но таки один нотариус сделал это же за 2400 рублей.
Важно! "Протокол осмотра страницы в рамках сбора доказательств" нужно делать ДО того, как подан судебный иск, заявление и т. п., т. е. это действие должно быть самым первым.

У нас в Тюмени тоже фотки воруют, причём и с сайтов других регионов, и у тюменских коллег по интернету. А будучи пойманными начинают ещё и отгавкиваться. Поэтому под катом примеры нотариально заверенных скриншотов тюменского и хабаровского нотариусов, надеюсь пригодится. Ворам и пидорасам надо давать по щщам.

Примечание. Маленький, но хороший юридический разбор про воровство контента для СМИ (ссылка).


Collapse )